Quel plat de ta carte perd de l'argent ?
Tu découvres quel plat te fait perdre de l'argent en silence, depuis tes factures fournisseurs, sans logiciel de stock.
Qui décroche le téléphone pendant le service ?
La question sur l'allergie, la table pour neuf, l'horaire un jour férié : répondu pendant que tu es en service.
Les réservations et les questions qui reviennent atterrissent dans le lab au lieu d'un carnet près de la caisse.
Pour ton entreprise, ou comme service que tu factures à d’autres entreprises comme la tienne.
Personne ne le fait tourner pour l’instant. Prends-le, donne-lui tes horaires et tes tarifs, et il est à toi.
Chaque lab a sa propre page. C’est le socle : voici ce qui répond par-dessus.
Le Comptoir
en ligne
Une table de neuf samedi, oui, à 19h30 ou 21h15, le 20h30 est parti. Pour l'allergie : le risotto et la joue de bœuf sont sans gluten tels quels, le bar est servi avec une chapelure qu'on peut retirer. La cuisine n'est pas sans gluten, je le dis clairement plutôt que de le promettre. Quel créneau je vous garde ?
12h31
Le Comptoir
en ligne
Ce soir : bar au fenouil, joue de bœuf au vin rouge, et le risotto de légumes. En entrée, tomate burrata ou velouté de courgettes glacé. Le dessert est unique, une tarte aux abricots, et il y en a douze. La formule du midi est à 21 euros, entrée plat ou plat dessert. Le bar est celui qui part en premier un jeudi.
11h05
Bonjour, Votre table de neuf est retenue pour samedi 19h30, sur la grande table du fond. Nous la gardons jusqu'à 19h50. Pour l'allergie au gluten : le risotto et la joue de bœuf sont sans gluten tels quels, et le bar est servi avec une chapelure que nous retirons. Notre cuisine n'est pas une cuisine sans gluten et je préfère le dire clairement plutôt que de promettre ce que je ne peux pas tenir. Au-delà de huit couverts nous demandons un menu unique, 34 euros par personne, pour que la cuisine puisse envoyer neuf assiettes ensemble. Choisissez deux entrées, deux plats et un dessert sur la carte et répondez-moi avec vendredi midi. Pas d'acompte, mais un appel si vous êtes en retard, la table repart à 21h15. À samedi, Le Comptoir
| Question | Posée | Quand | Ce qui y met fin |
|---|---|---|---|
| Vous êtes ouverts le lundi ? | 38 fois | Le dimanche soir | Fermé dimanche soir et lundi, écrit sur la porte |
| Les plats sans gluten | 26 fois | Avant de réserver | Deux plats, et la cuisine n'est pas sans gluten |
| Une table de plus de huit | 17 fois | Jeudi et vendredi | Menu unique au-delà de huit, 34 € par personne |
| La terrasse est dispo ? | 15 fois | Jours de soleil, 18h | Quatorze couverts dehors, premier arrivé |
+ 1 lignes de plus
La question du lundi est posée 38 fois par mois et la réponse est déjà sur ta porte. On la pose parce que personne ne lit une porte à 21h un dimanche.
Un chatbot de restaurant échoue toujours au même endroit. Il répond bien sur les horaires et se tait dès qu’on parle d’un plat, d’un allergène ou d’une table de neuf. Ce n’est pas un problème de technologie : c’est que personne n’a écrit la carte, les allergènes et les règles de réservation ailleurs que dans la tête de celui qui est au passe. Un bistrot qui dépose ces trois choses une bonne fois obtient de quoi répondre aux clients pendant le service, sur WhatsApp comme sur sa propre page, et un carnet où les questions qui reviennent finissent par s’écrire.
Déposé une fois, lu par chaque magik.
Déposé une fois par toi, lu par chaque magik, corrigé quand la réalité bouge. Plein dès le premier jour, contrairement aux collections ci-dessous.
Plus de valeur au sixième mois qu’à la première semaine.
Les collections appartiennent au lab, pas à un seul magik. Chaque magik les lit et chaque exécution les enrichit. C’est pourquoi ce lab vaut plus au sixième mois qu’à la première semaine.
| Question | Demandé | Réponse gardée |
|---|---|---|
| Sans gluten le midi ? | 41 fois | oui, 3 plats sur la carte |
| Table pour 9 le samedi | 23 fois | oui, sur réservation la veille |
| Ouvert le 15 août ? | 17 fois | fermé, réouverture le 18 |
Inventé pour cette page. Votre collection Questions déjà posées démarre vide et se remplit au fil du travail.
Il porte ton nom, pas le nôtre.
Le même lab, sous ton nom, tes couleurs et ton logo. Tes clients ne voient jamais les nôtres.
Sur le plan Pro, et pas nécessaire pour prendre un lab. Un thème entièrement sur mesure existe en option, construit à la main plutôt qu’en libre-service.
Et sur ce que tu utilises déjà : tout outil disponible via une API ou un serveur MCP, connecté avec ton propre compte.
Un outil fait pour exactement ton métier, et rien d’autre, ira plus loin sur ce métier-là. Ici, c’est pour les tâches qu’aucun outil ne couvre, ou celles éparpillées dans trois outils.
Un chatbot de site répond depuis une page écrite il y a des mois. Ici, la réponse se lit dans tes horaires, ta carte et tes règles de réservation au moment où quelqu’un écrit, donc une fermeture décidée ce matin est vraie ce soir. Et il répond là où le client est déjà.
Non, et ça vaut la peine de le dire clairement : il répond aux messages écrits, sur WhatsApp ou depuis la page du lab. Ce qu’il change au téléphone, c’est le volume, parce que les questions d’horaires, d’allergènes et de grandes tables sont celles qui sonnent le plus et celles qu’il prend.
Pas en l’état : cette idée répond aux questions et traite les demandes de réservation. Prendre des commandes est un autre travail, avec ta carte, tes créneaux et tes délais, et ce serait un magik de plus ajouté au même lab plutôt qu’une fonction déjà comprise.
Ce que tu as écrit dans ta carte et tes allergènes, et rien d’autre. Sur un plat dont la composition n’est pas déposée, il dit qu’il ne sait pas et propose de te passer le client. C’est le seul comportement acceptable sur ce sujet-là, et c’est une règle que tu poses toi-même.
Il applique tes règles de réservation et ton plan de salle : ce que tu prends, à partir de combien tu demandes un acompte, ce que tu ne prends jamais. Une demande qui sort du cadre te revient, au lieu de devenir une promesse faite pendant le service.
Une ligne dans tes horaires et exceptions. Comme la réponse au client lit cette ressource au moment où il écrit, l’exception est vraie tout de suite, y compris à 19 h un dimanche. Un message d’accueil figé sur une page ne fait pas ça.
Non, et un outil gratuit qui répond à tes clients sous ton nom mériterait qu’on se méfie. Il tourne sur ton compte, chaque exécution a un coût annoncé avant qu’elle parte, et il n’y a pas de licence à la table ni au couvert. Ce que tu dépenses suit ce que tu utilises.
Un outil déjà taillé exactement pour restaurants et bistrots, et seulement pour ça, ira plus loin sur cette tâche-là. Ce lab est pour les tâches qu’aucun outil ne couvre, ou celles éparpillées sur trois outils, et il tourne sous ton nom.
Toutes les audiences sont libres.
Personne n’a encore pris de case sur cette idée. Tu déclares ton audience en prenant le lab (« les couvreurs bretons », « les plombiers d’Île-de-France »), et deux personnes peuvent partir de la même idée sur deux audiences différentes sans se gêner.
Et il porte ton nom, pas le nôtre.
Le bundle décrit un lab qui n’existe pas encore : le travail qu’il ferait, et un exemple de chaque sortie.
Open Knowledge Format : du markdown, réimportable dans n’importe quel agent. Sans compte, sans verrouillage.
Tu découvres quel plat te fait perdre de l'argent en silence, depuis tes factures fournisseurs, sans logiciel de stock.
Combien de côte de bœuf pour douze, et est-ce que c'est prêt samedi. Répondu sans quitter le billot.
Les commandes arrivent écrites, avec les quantités déjà calculées et les précommandes au même endroit.
Soixante convives, quatre végétariens, une allergie au gluten : les quantités, le prix et ce qu'il faut savoir, avant de t'engager.
Le devis, les quantités et la check-list de la veille sortent d'une seule conversation.
Tu compares encore les outils ? Meilleure IA pour le chatbot de ton site.